Lagom till förhoppningsvis ljumma augustikvällar släpps idag en del spännande nyheter i Systembolagets sortiment. Min personliga uppfattning är att mousserande viner från Brasilien eller rödviner från Kina inte avgör lejonparten av dem, i motsats till vad Systembolaget själva försöker förmedla. Dessa viner är kanske snarare skojiga inslag än av seriöst intresse.
Spännande viner, som jag här endast nämner utan vidare förklaring, är istället de röda vinerna Big Fish från Australien, Chateau Laquirou från Frankrike, Rio de los Pájaros från Uruguay och Ombra från Spanien. Bland de vita vill jag höja ett finger för Österrikarna Loimer och Riesling Federspiel 1000-Eimer-Berg samt Domaine Chêne från Frankrike. Från Frankrike och närmare bestämt regionen Jura kommer också spännande nyheter i det mousserande vinet Cremant de Jura och det söta starkvinet Macvin de Jura. Observera att detta inte på något sätt är säkra kort, jag vill bara framhäva en viss skillnad i vad som är roliga bidrag och viner som är mer seriöst intressanta.
Om jag då ska ta mig en titt på de Italienska bidragen efter som att jag fortfarande, så att säga, befinner mig på skådeplatsen. Det är dominerande Norditalienska viner från Piemonte som du kan hitta på nyhetshyllan, närmare bestämt 12 stycken. De sex stycken Barolo-vinerna lämnar jag utan vidare kommentarer med ett konstaterande om att de alla är mycket intressanta. Läs gärna mitt tidigare inlägg om Barolo-viner. Druvsorten Barbera står däremot för inte mindre än fyra augustinyheter och förtjänar att omnämnas lite kort.
Barbera är en av Italiens mest odlade druvsorter strax efter Sangiovese och Montepulciano di Abruzzo. Huvudsakligen påträffas den i de norra delarna av Italien där den under lång tid antingen vinifierats till enklare druvrena viner eller kompletterat och färgsatt viner av Nebbiolo i till exempel Barolo och Barbaresco. Just den starka färgen är ett av kännetecknen för druvan och det var inte förrän ganska ”nyligen” som producenter börjat göra mer seriösa druvrena viner av Barbera. Asti och Alba är två av de dominerande ställena där man påträffar seriösa viner av Barbera.
Zonin, som står för en lansering, är en jättestor Italiensk producent, Italiens största familjeägda, som generellt sett producerar ganska bra viner till hyggliga priser. Visst går det att hitta några riktiga trumfkort i portföljen men styrkan sitter nog i en ganska jämn nivå. De har bara funnits representerade på den svenska marknaden i ett knappt år men deras Rocca di Montemassi Sangiovese har sålt riktigt bra på Systemet och jag tolkar lanseringen av deras Barbera d’Asti, Castello del Poggio 2006, som att de avser att stanna kvar här.
Eftersom att det här blir min sista rapportering från Italien måste jag också passa på att skriva lite om Toskanas flaggskepp vad det gäller vitt vin, Vernaccia di San Gimignano. San Gimignano är en otroligt charmig liten stad belägen mitt emellan Florens och Siena. Staden sägs ha fått sitt namn av en biskop i Modena, San Gimignano som lär ha räddat staden från hunnen Attila och hans trupper. Staden är vacker och annorlunda där den ligger uppslängd på en kulle profilerad av 14 höga torn. Tornen, som en gång i tiden uppgick till 72 stycken, markerade de mest inflytelserika familjernas makt och status och staden gick tidigare under namnet San Gimignano de Le Belle Torre (San Gimignano med de vackra tornen).
Vernaccia di San Gimignano var det allra första vinet i Italien som erhöll DOC-status och bara det visar dess betydelse. Att det vidare finns omnämnt redan i Dante Alighieris verk från 1300-talet visar också på dess starka historia. Att druvan Vernaccia är besvärlig att odla gjorde dock att den på många håll fick lämna plats för de mer lättodlade druvorna Malvasia och Trebbiano under början av 1900-talet. I samband med DOC-klassificeringen och lite vändande vintrender återplanterades den dock i många vingårdar.
Ett ständigt återkommande problem vad det gäller Italienska druvsorter är deras namn. Inte sällan går olika druvsorter nämligen under liknande eller helt lika namn och samma druvsorter under olika namn. Likadant är det med Vernaccia. Druvsorten heter Vernaccia men står det något annat än Vernaccia di San Gimignano på flaskan kan du nästan anta att det är en annan druva. Namnet Vernaccia härstammar från ett latinskt ord för ursprung och det är troligtvis därför som det är tillämpbart på många olika platser.
Druvan, och vinernas, särdrag är friskhet och citrusfrukt som kan ha en liten bitter finish. I Teruzzi & Puthod 2006 Vernaccia di San Gimignano är detta tydligt. Vinet har en ljus färg präglat av ett gulgrönt skimmer. Doften är fräsch och syrlig och ger ifrån sig lime, persika äpple och en hint av mynta. Smaken är aningen örtig med toner av persika och citron men har också inslag av vinigummi och en syra som som strukturerar i ett annars medelfylligt vin med viss bitterhet. 7,0 poäng. Vinet är strålande till lite tyngre fiskrätter som till exempel en pasta med lax eller varför inte en skaldjursrisotto.
I Sverige finns just nu bara ett Vernaccia di San Gimignano, om du inte bor i M län för då finns det ett till. Palagetto Santa Chiara Vernaccia San Gimignano 2006 finns dock tillgängligt i hela Sverige och har efter fatjäsning fått en fyllig stil som är en mer modern typ av Vernaccia di San Gimignao. Importör är Spendrups Vin som också menar att det passar bra till kitt- eller hårdostar.
Nu är det dags för mig att säga tack och helg från Italien och nästa vecka återkommer jag med något nytt. Slå på stereon riktigt högt och sätt ABBA-låten The Visitors (Crackin' up) och sippa på lite moussernade vin eller ett glas Barbera d'Asti!
Varma hälsningar från Italien
//
Lucas
Nämnda drycker:
Följ länken för att komma till Systemblagets infosida
Castello del Poggio 2006 [nr. 96316] - 89 kr
Teruzzi & Puthod 2006 Vernaccia di San Gimignano - Ej tillgängligt på systembolaget men ca: 100 kr
Palagetto Santa Chiara Vernaccia San Gimignano 2006 [nr. 89660] - Beställningssortimentet 115 kr
Showing posts with label Zonin. Show all posts
Showing posts with label Zonin. Show all posts
Friday, August 1, 2008
Tuesday, April 29, 2008
Grillning och svensk besvikelse
Hej igen!
Hoppas att valborg har varit trevligt och att du haft tid att njuta lite av våren som tycks ha kommit på riktigt. Förra veckan var det en sådan där riktigt härlig vårdag när jag trillade in på Scandic Anglais en eftermiddag. Mackmyra hade smyglansering av sin nya, och första riktiga, whiskey. Jag har vi olika tillfällen smakat på några av de preludium som tidigare släppts och tycker att smakupplevelserna varierat. Några har varit bra, andra mindre. Tyvärr hör den här, Mackmyra Whiskey Svensk Single Malt - Den första utgåvan, till de som inte bjudit på någon vidare förtjusning, 5,5 poäng. Den är enkel och okomplicerad och nästan lite mesig. Med diskreta toner av persika, päron och vanilj glider den ner lätt som apéritif, men det är där någonstans det stannar. För det priset som den faktiskt kostar finns det flera avsevärt bättre whiskey, så om du inte är ett stort Mackmyra-fan rekommenderar jag någonting annat.
Mackmyra är i alla fall ett kapitel svensk dryckeshistoria och startades för ett antal år sedan, efter att ett gammalt grabbgäng från studietiden på KTH spenderat en vecka i fjällen. Det visade sig som av en slump att alla hade tagit med sig en flaska single malt whiskey och under en sen kväll frågade någon varför det inte fanns som kom från Sverige. Killarna gjorde slag i saken och vi har sett hur det har gått. Succén i folkhemmet har varit slående och köerna till Systembolaget i samband med lanseringar har varit hundratals meter långa. Hos kritiker har de fått både ris och ros även om omdömena mestadels har varit positiva. Bland annat utsåg whiskeygurun Jim Murray, Preludium 3 till European Mainland Whiskey of the Year 2007.
Mackmyra är gjort på enbart svenska produkter, kornet kommer från svenska gårdar och i de rökiga varianterna har det fått torka i röken från vitmossa och enris istället för den skotska torven. Allt för att ge den en svensk prägel. Grundarna bestämde sig tidigt för att inte försöka göra en skotsk whiskey och bli kanske 75:e bäst eller 50:e eller ens 20:e, istället skulle de göra den bästa svenska! På ett mycket okonventionellt sätt har sedan whiskeyn fått ligga på små ekfat, ibland så små som trettio liter, i Skottland förekommer inget mindre än hundra liter. Mera massa mot volym ger tydligare prägel och ett snabbare resultat. Något annat ovanligt är att Mackmyra delvis använder sig av ny ek. Något som annars nästan helt är förbehållet amerikansk bourbon som enligt lag måste ha legat på nya ekfat. Ekträt som används är inte heller vilket som helst, det är kungliga ekar från Visingsö som används. Egentligen är ekarna där reserverade för kungens skeppsbyggen, men idag då skeppsbyggen inte ofta använder sig av trä är det väl inte mer än rätt att det används till nyttigare ändamål.
Jag tog mig en sväng förbi Belgobaren häromdagen. Jag kan inte säga att det är det allra trevligaste stället i stan, men det är egentligen inget fel och vad det gäller belsgisk öl så kan de sina grejer. Belgiska ölglas har jag aldrig riktigt förstått mig på, de verkar finna hundratals med små variationer optimerade för varje öl. Fraförallt den typen som ser ut som förstorade champagneskålar förblir en gåta för mig. Dofterna tycks försvinna ut i tomma intet. I vilket fall som helst så var det i precis ett sådant glas som jag fick min De Koninck amber ale. Färgen var rödbrun och doften var ordentligt maltig med liten citruston. Smaken var härligt fruktig och syrlig med mycket bröd och lite bränd eftersmak, små toner av smörkola och choklad som nästan gör den lite söt, beskan är låg till medelstor och helhetsyntrycket är väldigt bra, 8,0 poäng.
Vino Nobile di Montepulciano är namnet på en av de mer välberyktade apellationerna i italienska Toscana. Även om området redan har d.o.c.g status, den finaste apellationsstatusen, tycker många proucenter att det även i folkmun borde klinga lika bra som mer berömda Brunello di Montalcino. Montepulciano är en liten by i Toscana och skall inte förväxlas med vindruvan med samma namn, den odlas huvudsakligen i regionen Abruzzo och är något helt annat. Idag den andra maj lanseras en hel rad med lite finare italienska rödviner, både i beställningssortimentet och i ordinarie sortiment, och jag kan passa på att rekommendera just ett Vino Nobile di Montepulciano som kommer från producenten Carpineto. Vinet är lysande mörkrött och har en elegant doft av mörka körsbär, ek och är aningen blommigt. I smaken är det sametslent och välstrukturerat med typiska sangiovesedrag av körsbär och ek, 8 poäng. Vinet kräver kraftigare mat som en toscansk köttgryta eller varför inte vilt, men bör också fungera med lagrade ostar. Vill du lagra det här vinet så är det inte några som helst problem att låta det ligga de närmaste 10 åren.
Carpineto kommer från Greve en Chianti och var en av de producenter som såg till att vinerna från Chianti fick det uppsving som vi i hänseende på kvalitet har beskådat. Under sent 60-tal gjordes där inget annat än enkla bordsviner men Carpineto var övertygade om att det fanns potential att göra riktigt stora viner. Producenten håller generellt hög klass och har idag fyra vingårdar på olika håll i Toscana. I sin portfölj finns nästan alla olika typer av kvalitetsviner som görs i Toscana, även om de inte odlar alla druvorna själva, bl.a. köper de in druvorna till sin Brunello di Montalcino. Carpenito Vino Nobile de Montepulciano 2001 finns i Systembolagets beställningssortiment från och med idag.
För den som tycker om Toscanska viner av Sangiovese men tycker att ett Vino Nobile verkar lite dyrt så finns det alternativ. Hösten 2006 besökte jag den Italienska vinproducenten Zonin och hjälpte under några sensommarveckor till med vinskörden, la vendemma. Druvorna från en gård i Gavorrano, inte så långt från Grosetto i vindistiktet Maremma, var jag med och plockade och finns idag i Rocca di Montemassi Le Focaie Sangiovese 2006. Vinet är kraftigt i en ganska enkel men god stil, kryddigt och smakrikt med en dominerande smak av mörka körsbär och eftertoner av choklad och örter. Jag tycker egentligen inte om att skriva om priser eftersom jag tycker att viner bör bedömmas för hur de smakar. Sedan är det upp till köparen att avgöra om de är värda priset. Hur som helst tycker jag att det här vinet ger ganska bra kvalitet för pengarna. I vanliga fall skulle jag aldrig rekommendera ett vin på box, vin på plastpåse kan under nästan inga omständigheter vara av någon vidare kvalitet, men Rocca di Montemassi finns faktiskt även på box. Flaskan finns i beställningssortimentet - välj den!
I helgen tycker jag att du ska unna dig lite extra fint vin och ha grillningspremiär, om du inte redan haft det. SMHI talar om ganska soligt väder under i alla fall lördagen och med de temperaturer vi har haft nu finns det ingen anledning att vara inne mer än man måste. Ett gott glas vin i kvällsolen, känn doften av grillos och lyssna på den nya artisten Duffys skiva Rockferry, hela skivan håller härlig kvalitet och hiten Mercy är strålande.
Trevlig helg!
//
Lucas
Nämnda drycker:
Klicka på länken för att komma till Systembolagets infosida
Mackmyra Whiskey Svensk Single Malt - Den första utgåvan [lanseras den 2 juni] 543 kr
De Koninck Amber Ale [nr11531] 15,30 kr 330 ml
Carpineto Vino Nobile de Montalcino 2001 [nr 74240] 199 kr - Beställningssortimentet
Zonin Rocca di Montemassi Le Focaie Sangiovese 2006 [nr 82942] 89 kr - Beställningssortimentet
Hoppas att valborg har varit trevligt och att du haft tid att njuta lite av våren som tycks ha kommit på riktigt. Förra veckan var det en sådan där riktigt härlig vårdag när jag trillade in på Scandic Anglais en eftermiddag. Mackmyra hade smyglansering av sin nya, och första riktiga, whiskey. Jag har vi olika tillfällen smakat på några av de preludium som tidigare släppts och tycker att smakupplevelserna varierat. Några har varit bra, andra mindre. Tyvärr hör den här, Mackmyra Whiskey Svensk Single Malt - Den första utgåvan, till de som inte bjudit på någon vidare förtjusning, 5,5 poäng. Den är enkel och okomplicerad och nästan lite mesig. Med diskreta toner av persika, päron och vanilj glider den ner lätt som apéritif, men det är där någonstans det stannar. För det priset som den faktiskt kostar finns det flera avsevärt bättre whiskey, så om du inte är ett stort Mackmyra-fan rekommenderar jag någonting annat.
Mackmyra är i alla fall ett kapitel svensk dryckeshistoria och startades för ett antal år sedan, efter att ett gammalt grabbgäng från studietiden på KTH spenderat en vecka i fjällen. Det visade sig som av en slump att alla hade tagit med sig en flaska single malt whiskey och under en sen kväll frågade någon varför det inte fanns som kom från Sverige. Killarna gjorde slag i saken och vi har sett hur det har gått. Succén i folkhemmet har varit slående och köerna till Systembolaget i samband med lanseringar har varit hundratals meter långa. Hos kritiker har de fått både ris och ros även om omdömena mestadels har varit positiva. Bland annat utsåg whiskeygurun Jim Murray, Preludium 3 till European Mainland Whiskey of the Year 2007.
Mackmyra är gjort på enbart svenska produkter, kornet kommer från svenska gårdar och i de rökiga varianterna har det fått torka i röken från vitmossa och enris istället för den skotska torven. Allt för att ge den en svensk prägel. Grundarna bestämde sig tidigt för att inte försöka göra en skotsk whiskey och bli kanske 75:e bäst eller 50:e eller ens 20:e, istället skulle de göra den bästa svenska! På ett mycket okonventionellt sätt har sedan whiskeyn fått ligga på små ekfat, ibland så små som trettio liter, i Skottland förekommer inget mindre än hundra liter. Mera massa mot volym ger tydligare prägel och ett snabbare resultat. Något annat ovanligt är att Mackmyra delvis använder sig av ny ek. Något som annars nästan helt är förbehållet amerikansk bourbon som enligt lag måste ha legat på nya ekfat. Ekträt som används är inte heller vilket som helst, det är kungliga ekar från Visingsö som används. Egentligen är ekarna där reserverade för kungens skeppsbyggen, men idag då skeppsbyggen inte ofta använder sig av trä är det väl inte mer än rätt att det används till nyttigare ändamål.
Jag tog mig en sväng förbi Belgobaren häromdagen. Jag kan inte säga att det är det allra trevligaste stället i stan, men det är egentligen inget fel och vad det gäller belsgisk öl så kan de sina grejer. Belgiska ölglas har jag aldrig riktigt förstått mig på, de verkar finna hundratals med små variationer optimerade för varje öl. Fraförallt den typen som ser ut som förstorade champagneskålar förblir en gåta för mig. Dofterna tycks försvinna ut i tomma intet. I vilket fall som helst så var det i precis ett sådant glas som jag fick min De Koninck amber ale. Färgen var rödbrun och doften var ordentligt maltig med liten citruston. Smaken var härligt fruktig och syrlig med mycket bröd och lite bränd eftersmak, små toner av smörkola och choklad som nästan gör den lite söt, beskan är låg till medelstor och helhetsyntrycket är väldigt bra, 8,0 poäng.
Vino Nobile di Montepulciano är namnet på en av de mer välberyktade apellationerna i italienska Toscana. Även om området redan har d.o.c.g status, den finaste apellationsstatusen, tycker många proucenter att det även i folkmun borde klinga lika bra som mer berömda Brunello di Montalcino. Montepulciano är en liten by i Toscana och skall inte förväxlas med vindruvan med samma namn, den odlas huvudsakligen i regionen Abruzzo och är något helt annat. Idag den andra maj lanseras en hel rad med lite finare italienska rödviner, både i beställningssortimentet och i ordinarie sortiment, och jag kan passa på att rekommendera just ett Vino Nobile di Montepulciano som kommer från producenten Carpineto. Vinet är lysande mörkrött och har en elegant doft av mörka körsbär, ek och är aningen blommigt. I smaken är det sametslent och välstrukturerat med typiska sangiovesedrag av körsbär och ek, 8 poäng. Vinet kräver kraftigare mat som en toscansk köttgryta eller varför inte vilt, men bör också fungera med lagrade ostar. Vill du lagra det här vinet så är det inte några som helst problem att låta det ligga de närmaste 10 åren.
Carpineto kommer från Greve en Chianti och var en av de producenter som såg till att vinerna från Chianti fick det uppsving som vi i hänseende på kvalitet har beskådat. Under sent 60-tal gjordes där inget annat än enkla bordsviner men Carpineto var övertygade om att det fanns potential att göra riktigt stora viner. Producenten håller generellt hög klass och har idag fyra vingårdar på olika håll i Toscana. I sin portfölj finns nästan alla olika typer av kvalitetsviner som görs i Toscana, även om de inte odlar alla druvorna själva, bl.a. köper de in druvorna till sin Brunello di Montalcino. Carpenito Vino Nobile de Montepulciano 2001 finns i Systembolagets beställningssortiment från och med idag.
För den som tycker om Toscanska viner av Sangiovese men tycker att ett Vino Nobile verkar lite dyrt så finns det alternativ. Hösten 2006 besökte jag den Italienska vinproducenten Zonin och hjälpte under några sensommarveckor till med vinskörden, la vendemma. Druvorna från en gård i Gavorrano, inte så långt från Grosetto i vindistiktet Maremma, var jag med och plockade och finns idag i Rocca di Montemassi Le Focaie Sangiovese 2006. Vinet är kraftigt i en ganska enkel men god stil, kryddigt och smakrikt med en dominerande smak av mörka körsbär och eftertoner av choklad och örter. Jag tycker egentligen inte om att skriva om priser eftersom jag tycker att viner bör bedömmas för hur de smakar. Sedan är det upp till köparen att avgöra om de är värda priset. Hur som helst tycker jag att det här vinet ger ganska bra kvalitet för pengarna. I vanliga fall skulle jag aldrig rekommendera ett vin på box, vin på plastpåse kan under nästan inga omständigheter vara av någon vidare kvalitet, men Rocca di Montemassi finns faktiskt även på box. Flaskan finns i beställningssortimentet - välj den!
I helgen tycker jag att du ska unna dig lite extra fint vin och ha grillningspremiär, om du inte redan haft det. SMHI talar om ganska soligt väder under i alla fall lördagen och med de temperaturer vi har haft nu finns det ingen anledning att vara inne mer än man måste. Ett gott glas vin i kvällsolen, känn doften av grillos och lyssna på den nya artisten Duffys skiva Rockferry, hela skivan håller härlig kvalitet och hiten Mercy är strålande.
Trevlig helg!
//
Lucas
Nämnda drycker:
Klicka på länken för att komma till Systembolagets infosida
Mackmyra Whiskey Svensk Single Malt - Den första utgåvan [lanseras den 2 juni] 543 kr
De Koninck Amber Ale [nr11531] 15,30 kr 330 ml
Carpineto Vino Nobile de Montalcino 2001 [nr 74240] 199 kr - Beställningssortimentet
Zonin Rocca di Montemassi Le Focaie Sangiovese 2006 [nr 82942] 89 kr - Beställningssortimentet
Subscribe to:
Posts (Atom)