Igår var jag och besökte Jacobs krog på Artellerigatan i Stockholm tillsammans med min flickvän och ytterligare ett antal vänner. Smørrebød är deras specialitet och visst är det roligt med den typen av uda restauranger. Smørrebrødet i all ära men min varmrätt var nog snäppet bättre. Smørrebrødet bestod av ankbröst med romansallad och en marmelad på aprikos och russin. Den gick visserligen inte av för hackor och sköljdes ned med en India Pale Ale från det danska bryggeriet Læsø (Läs gärna ett till inlägg om India Pale Ale). Den skummade dåligt och jag var rädd att den inte skulle vara bra men bjöd på härligt humlig blommighet och en alkoholstyrka på beskedliga 5,5 procent. Precis så som jag tycker att en IPA sig bör. Till det en riktigt god snaps vilken blev nästan som en ny försälskelse för mig. Aalborg Porse är härligt karamellig med en lite lagom bitter ton och små inslag av lakrits.
Boueff Bourgignon blev det till varmrätt och köttet var härligt mört och grytan så saftig som den bara blir om man inte sparar på vinet. Sparat på vinet hade de dock gjort vad det gäller viner på glas. Riktigt tråkigt om jag får säga det själv. De var aningen bättre vad det gällde vitt än rött men fortfarande inte bra. Där efterlyser jag bättring.
Emellertid är Jacobs en trelig kvarterskrog av det bättre slaget med mysig inredning och trevlig personal. På det stora ett mycket gott betyg!
//
Lucas
No comments:
Post a Comment